往苏巧玉烧热的锅里放点油,然后将五花肉放进去。
苏菲看着点头笑,明白他的做法,这样子,五花肉能起香,也能出掉油。是不是,吴潇看着锅里的五花肉,都是稍为焦黄色,那肉香已经是扑入鼻腔。端起锅将油往一个菜盆子里倒,再放在火灶上,然后下了姜丝和青蒜爆香。“好香!”秋兰嫂在做着冬笋炖鸡汤,也是转脸朝着吴潇这边闻。“还没真正香。”吴潇说着,倒进酱油,翻几下再加上水,盖上锅盖闷。“还没好呀?”苏菲是怕肥,但那香气也让她咽口水,看着五花肉已经闷了有半个小时了,冲着吴潇问。差不多了,吴潇揭开锅盖,立马就让女人们都是笑着耸鼻子,真香。吴潇拿起冬笋片,往喷出香气的锅里倒,勺子一阵翻,瞧着锅里的汤已经变成稠状了,端起锅,将冬笋闷烧肉往几个菜盆子里放,再撒上野生的香菜。“成了!”吴潇爽爽地喊,别人还没吃,他却是先拿起筷子,夹起两片笋往嘴里放。香!冬笋的肉质,比春笋密,吃起来也更加爽脆。表面含着五花肉的香气和油气,入口是五花肉那种滑滑油感的香气。慢慢嚼,笋香也起,香得这哥们又是眯起眼睛。“哇噻!”吴潇才感觉一下香气,张开眼睛就惊叫。他的前面,已经蹲着一群人,都是嘴巴在动,连苏菲也忍不住偷吃。“可以吃饭了!”宋春花咽下五花肉,笑着也喊。全村人坐一起,吃饭的气氛喜气也浓。“试试冬笋炖鸡汤怎样。”吴潇舀着半碗,还没入口,跟刚才那一道不同,那是浓香,这汤却是清香。“好吃!”吴潇喝一口汤,禁不住赞。这汤笋香很浓,入口香气更浓,带着鸡肉的鲜甜,满口鲜活。好家伙,吴潇吃一块竹笋,咬起请安装我们的客户端
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